App ID: FLM-A170005
果汁中水溶性維生素分析的快速 LC-MS 方法
方法：自訂
時間(min)
流動相A（%）
流動相 B（%）
0.00
99
1
1.00
99
1
3.00
92
8
3.10
75
25
6.00
50
50
6.50
50
50
6.51
99
1
9.00
99
1
色譜柱：ACE Excel C18-PFP 3μm 100×2.1mm（貨號：EXL-1110-1002U）
流動相：A：15mM 甲酸，用氨水溶液調(diào)節(jié) pH 值至 3.8
B：甲醇流速：0.4ml/min
檢測：ESI 正離子模式
（維生素 C 和檸檬酸為 ESI 負(fù)離子模式）
DL 溫 度 ：250℃ 加熱塊溫度：400℃
柱溫：30℃
